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からだ想いだしわりシリーズ献立集

からだ想いだしわりシリーズ

からだ想いだしわりシリーズの特長

からだ想いだしわりシリーズはしょうゆ、つゆ、ぽんずなどしょうゆ感、だし感(旨味)、酸味など味のバリエーションを楽しめるシリーズです。

からだ想いだしわりシリーズの特長 からだ想いだしわりシリーズの特長

おいしく減塩を達成する9つのポイント

  • だしの“旨味”をきかせる
  • “酸味”をうまく使う
  • 味を強く感じる“表面味”に
  • 新鮮な食材を選ぶ
  • 焦げ目をつける
  • 油を使う
  • 歯ごたえを生かす
  • 味付けは重点的に
  • 香味野菜、香辛料を使う

からだ想いだしわりシリーズの使い方

  • 使用量をおさえたい場合には、スクイズ式ボトルや個包装タイプがお勧め。

  • 煮物や汁物などでしょうゆ感やだし感を色々試してみたい場合には、ペットボトルタイプのしょうゆやつゆの素をお好みで。

  • おひたしや冷奴など、同じメニューにしょうゆやぽんずなど各種商品を合せることが可能。

  • いつもの味に飽きた時に、ぽんずの酸味でさっぱりと。