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肉団子の甘酢あんかけ

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  • 材料

    • 豚ひき肉:40g
    • たまねぎ:15g
    • しいたけ:10g
    • ピーマン:10g
    • 赤ピーマン:10g
    • ごま油:小さじ1
    • だしわりぽんず:大さじ1
    • 砂糖:小さじ1
    • 片栗粉:2g
    • 水:2g
    • 揚げ油:適量
    • (A) たまねぎ:10g
    • (A) しょうが:3g
    • (A) 片栗粉:1.5g
    • (A) 酒:5g

このレシピに使用した商品

作り方

  1. 豚ひき肉にみじん切りにしたAとBを加え、よくこねて食べやすい大きさに丸める。
  2.  
  3. 1 を油で揚げる。
  4.  
  5. フライパンにごま油を入れて熱し、食べやすい大きさに切った、たまねぎ、しいたけ、ピーマン、肉団子の順に加えて炒め合わせる。
  6.  
  7. 砂糖をだしわりぽんずに溶かし、3 に加え、ひと煮立ちさせる。
  8.  
  9. 水溶き片栗粉を加え、とろみを付ける。
  10.  

栄養成分値

エネルギー 水分 たんぱく質 カリウム リン 食塩相当量
188kcal 99.1g 8.5g 243mg 96mg 0.8g
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