厚揚げとなすの炒め物
材料
●厚揚げ：50g
●なす：50g
●エリンギ：20g
●アスパラガス：10g
●れんこん：15g
●赤ピーマン：5g
●揚げ油：適量
●炒め油：大さじ1/2
●だしわりぽんず：大さじ1
作り方
1. なす、エリンギ、アスパラガス、れんこん、赤ピーマン、
厚揚げを食べやすい大きさに切る。
2. １の野菜を素揚げする。
3. フライパンに油を入れて熱し、厚揚げと２を加えて炒める。
4. だしわりぽんずを３に回し入れよくまぜ合わせる。
【栄養成分値】
| エネルギー | 水分 | たんぱく質 | カリウム | リン | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 264kcal | 141.5g | 7.5g | 369mg | 137mg | 0.7g |
このレシピで使用されている商品
だしわりシリーズ からだ想い だしわりぽんず
酸味とゆずの香りが良く、さっぱりとお召し上がりいただけます。
風味が豊かなのでうす味のメニューでも、かけたりつけたりするだけでアクセントになります。
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からだ想いだしわりシリーズの特長
おいしく減塩を達成する９つのポイント
からだ想いだしわりシリーズの使い方
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使用量をおさえたい場合には、スクイズ式ボトルや個包装タイプがお勧め。
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煮物や汁物などでしょうゆ感やだし感を色々試してみたい場合には、ペットボトルタイプのしょうゆやつゆの素をお好みで。
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おひたしや冷奴など、同じメニューにしょうゆやぽんずなど各種商品を合せることが可能。
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いつもの味に飽きた時に、ぽんずの酸味でさっぱりと。