きんぴらごぼう

●ごぼう：40g
●にんじん：15g
●鷹の爪：少々
●いりごま：1g
●ごま油：大さじ1/2
●だしわりつゆの素：大さじ1/2
●水：15g

1. にんじんはせん切りにし、ごぼうはささがきにして
　水にさらしてあくを抜き水気を切る。

2. 鍋にごま油を入れて熱し、小口切りにした鷹の爪と
　１を入れ、全体に油がなじむまで炒める。

3. ２にいりごま、だしわりつゆの素、水を加え、
　煮汁をからめながら汁気がなくなるまで煮詰める。

【栄養成分値】

エネルギー	水分	たんぱく質	カリウム	リン	食塩相当量
108kcal	66.7g	1.4g	189mg	41mg	0.7g

だしわりシリーズからだ想いだしわりつゆの素

かつおと昆布の合わせだしで、だし感がアップして幅広いメニューに合います。
だしや酒、砂糖を加えなくてよいため、調理や栄養計算の手間が省けます。