豚ロースの生姜焼

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• 材料

  • 豚肩ロース：40g
  • 片栗粉：6g
  • 油：小さじ1
  • サラダ菜：1枚
  • キャベツ：15g
  • ミニトマト：小1個
  • (A) だしわりつゆの素：小さじ1
  • (A) おろし生姜：1g
  • (A) 水：大さじ2

1. 豚肉に片栗粉をまぶす。
　
2. キャベツはせん切りにして水にさらしておく。
　
3. フライパンに油を入れて熱し、1 を焼く。
　
4. 3 に (A) を回し入れ、からめながら煮詰める。
　
5. サラダ菜、水切りをした 2、ミニトマト、4 を盛り付ける。