けんちん汁

材料

●木綿豆腐:30g
●大根:20g
●にんじん:10g
●ごぼう:10g
●こんにゃく:10g
●ねぎ:5g
●油:小さじ1
●だしわりつゆの素:小さじ2
●水:150g
●葉ねぎ:1g

作り方

1. 豆腐はさいの目切り、大根、にんじんはいちょう切り、
  ねぎは小口切り、ごぼうは斜め切りあく抜きをし、
  こんにゃくは湯通しして短冊切りにする。

2. 鍋に油を入れて熱し、1を炒め、油がなじんできたら
  水とだしわりつゆの素、ねぎを加え、具に火が通るまで煮る。

3. 器に盛り、小口切りにした葉ねぎを乗せる。

【栄養成分値】

エネルギー 水分 たんぱく質 カリウム リン 食塩相当量
88kcal 234.8g 2.9g 178mg 56mg 1.0g

このレシピで使用されている商品

だしわりシリーズ からだ想い だしわりつゆの素

だしわりシリーズ からだ想い だしわりつゆの素

かつおと昆布の合わせだしで、だし感がアップして幅広いメニューに合います。
だしや酒、砂糖を加えなくてよいため、調理や栄養計算の手間が省けます。

その他のおすすめのレシピ

からだ想いだしわりシリーズの特長

おいしく減塩を達成する9つのポイント

からだ想いだしわりシリーズの使い方

  • 使用量をおさえたい場合には、スクイズ式ボトルや個包装タイプがお勧め。

  • 煮物や汁物などでしょうゆ感やだし感を色々試してみたい場合には、ペットボトルタイプのしょうゆやつゆの素をお好みで。

  • おひたしや冷奴など、同じメニューにしょうゆやぽんずなど各種商品を合せることが可能。

  • いつもの味に飽きた時に、ぽんずの酸味でさっぱりと。