「ピエトラ・コロンビナ」はIGP認証を取得
IGPマークは、品質と信頼の証明です

ヨーロッパ連合（EU）生産される特産物の安全性と信頼性を高める目的で制定されたIGP（保護指定地域表示）。
IGPマークと呼ばれる、EU旗をモチーフとした青色と黄色の丸いシンボルマークが、今年から「ピエトラ・コロンビナ」のラベルに入ります。

「ピエトラ・コロンビナ」は、栽培、収穫、搾油、瓶詰めまですべてイタリア・トスカーナ地方で行っており、そのトレーサビリティの証としてボトルの一本一本にシリアルナンバーが付きます。
トスカーナオイル生産者協会のホームページでは、商品毎のオリーブの栽培者、搾油工場、瓶詰め工場の名前を調べることができます。

トスカーナオイル生産者協会のホームページはこちら>>>
https://www.oliotoscanoigp.it/caratteristiche-olio-toscano-igp/tracciabilita-olio-toscano-igp/

この商品を使ったレシピ

• 

  ピエトラ生チョコレート
  　

• 

  丸ごと焼きりんごの
  オリーブオイルがけ

• 

  焼き野菜のラクレット
  　

• 

  炊飯器で！
  イタリアンたこめし

• 

  イタリアンロールビーフ
  　

• 

  シチリア風 オレンジのサラダ
  　

商品に関するＱ＆Ａ

ピエトラ・コロンビナに関するＱ＆Ａはこちらをご参照ください。＞＞＞
オリーブオイルに関するＱ＆Ａはこちらをご参照ください。＞＞＞

関連記事

• 
  〈2024.01.31 掲載〉

  ワインと楽しむオリーブオイルメニュー

  シンプルな味つけでも素材の味を生かすオリーブオイルを使った料理は、パーティーに人気。 卒業、入学、就職、引っ越し……新年度のお祝いはオリーブオイル料理でもてなしてはいかがでしょうか。

  記事を読む
• 
  〈2022.12.15 掲載〉

  オイル×ドリンクレシピ
  ひんやりもホットもおいしく

  良質なオイルを手軽に摂るなら、飲み物にプラスするのもおすすめです。 冷たいジュースやスムージー、温かいコーヒーやカフェオレなど、オイル別のドリンクレシピをご紹介します。

  記事を読む
• 
  〈2022.06.03 掲載〉

  スイーツ×オリーブオイル 意外にハマる！レシピ＆アレンジ

  スイーツにオリーブオイル、試したことはありますか？オリーブオイルのフルーティさは、甘い物とも意外にマッチ。

  記事を読む
• 
  〈2022.03.18 掲載〉

  オリーブオイルのラインアップ
  各ブランドをご紹介します

  日清オイリオ通信販売では、さまざまなオリーブオイルを販売しています。この記事では、通販限定品や期間限定品、おなじみのBOSCOシリーズなど、多彩なラインアップをご紹介します。

  記事を読む
• 
  〈2022.02.14 掲載〉

  和食にオリーブオイルを使おう！おすすめレシピ13選

  オリーブオイルは、イタリアンなどの洋食だけでなく、和食とも相性がぴったりです！いつもの炒め油の代わりに使ったり、風味づけとしてかけたりするだけで和の味付けに...

  記事を読む
• 

  オリーブオイルの「ヌーボー」とは？

  「ヌーボー（ヌーヴォー／Nouveau）」と言えば、ワインのボジョレーヌーボーが有名ですね。
  ボジョレーヌーボーとは、当年産のフランス・ボジョレー地区のぶどうを醸造した初物ワイン・・・

  記事を読む
• 

  オリーブオイル料理のレパートリーを増やそう！

  通販限定で販売している日清オイリオの有機エキストラバージンオリーブオイル「ルイーザ(LUISA)」。
  新鮮な早摘みオリーブを使ったオーガニックオリーブオイルが一年中手に入ると大好評です。

  記事を読む
• 

  早摘みグリーンオリーブの魅力
  　

  早摘みグリーンオリーブの特徴や魅力をご紹介します。
  実が膨らみはじめ、熟す前のわずかな期間に収穫されるオリーブ果実が早摘みグリーンオリーブと呼ばれます。

  記事を読む
• 

  地中海式食生活に欠かせないオリーブオイル

  健康的な食事として知られる、「地中海式食生活」。その食卓に必ずあるのがオリーブオイル。地中海式食生活の特徴をご紹介します。

  記事を読む
• 

  オリーブオイルの種類と使い方
  　

  多くの人に親しまれる人気の植物油、オリーブオイル。
  さまざまな種類のオリーブオイルが市販されていますが、使う機会が増えるほど、種類や使い方などを知りたくなりますね。

  記事を読む
• 

  オリーブオイルの保存方法
  　

  オリーブオイルのおいしさをキープするためには、どんな保存方法が最適でしょうか。 オリーブオイルは食用油の中でも酸化に強いオイルですが、保存方法が適切でないと香りや味わいが台無しになってしまいます。

  記事を読む
• 

  オリーブオイル以外にもたくさん！今注目の健康オイル

  健康志向の人を中心に、「体に良い油」が注目を集めています。
  健康オイルとしてメジャーなのはオリーブオイルですが、他にもアマニ油やMCTオイルなど、実はもっと種類が豊富。

  記事を読む

原材料・成分情報