オリーブクエスト ディスカバリー26
～ チリ　リベルタドール・ベルナルド・オイギンス ～

オリーブクエスト ディスカバリー26には、オヒブランカと呼ばれるスペインの品種を選びました。
この品種はチリではほとんど見られず、限られた農園でしか栽培されていません。

トマトとバジルの香りとオヒブランカの典型的なスパイシーな味わいを備えた、信じられないほどユニークで特別なオイルです。

オリーブクエスト ディスカバリー25
～ イタリア　ペルージャ ～

オリーブクエスト ディスカバリー25は、イタリア中部のウンブリア州ペルージャ県トレヴィ村にある家族経営の小さなオリーブ農園と搾油所から生まれました。
この地域は美しい丘陵地帯ですが、一方岩だらけの険しい地形でもあり決して農業に向いているとは言い難い土壌です。

今回オイルを搾ったモライオーロ種はこの州を代表するオリーブの樹種ですが、トスカーナ地方で見られるモライオーロ種などと違い、長い年月をかけて険しい地形の岩の間に根を張り成長する事でとても強く、この土地独特な力強さから生まれる特別な香りと風味があります。

始まりは小さなオリーブ農園の世界的快挙

上質な実を育てるために農園の規模を拡大せず、品種を搾って栽培し、一つの実の熟し具合を目で見ながら、収穫は手摘みで行うというこだわり。
こういったこだわりを持って生産する世界の小さなオリーブオイルの生産者を探し出し、今しか味わえない特徴的な風味をブレンドした貴重な製品を皆様にお届けします。

二度と味わえない稀少なオリーブオイルに出会う旅

オリーブオイルの味は一つではありません。
公認オリーブオイル・テイスターの目利きによって厳選された「芳醇な香り、フルーティさ、辛味や渋みなどなど・・・」これまで気づかなかった深い味わいをご自身でお楽しみください。

搾りたてのフルーティな滴(したた)りを空輸で日本へ

収穫後、すぐに搾油したオリーブオイルを現地から日本に空輸し、日清オイリオの工場でオリーブ果実由来の微細な果皮や果肉の残りを取り除き、新鮮さを長持ちさせます。
次にそれを一本一本丁寧に瓶詰め。こうして日清オイリオが品質を保証する、希少で貴重なエキストラバージンオリーブオイルが完成します。

お得な“オリーブクエスト会員”

一度お申込みいただくと、年に数回、定期的にお薦めのオリーブオイルをお手元にお届けするコースです。

この商品を使ったレシピ

• 

  タラのトマトと
  ピーマンのソース和え

• 

  聖人アントニオの
  ミートボール

• 

  トリュフとペンネパスタ
  （ペンネ・タルトゥファーテ）

• 

  ズッキーニと魚の
  キヌアサラダ

• 

  アンダルシア風
  イカの詰め物

• 

  シチリア風カポナータ
  　

商品に関するＱ＆Ａ

オリーブオイルに関するＱ＆Ａはこちらをご参照ください。＞＞＞

関連記事

• 
  〈2023.11.15 掲載〉

  南米・チリの恵みをお届け！今だけの特別なオリーブオイル『オリーブクエスト ディスカバリー26』

  オリーブオイルマエストロが世界各地をめぐり、希少なエキストラバージンオリーブオイルを届ける『オリーブクエスト(Olive Quest)』シリーズ。

  記事を読む
• 
  〈2023.06.26 掲載〉

  今回はイタリア・ペルージャから！世界中から厳選『オリーブクエスト ディスカバリー25』の魅力

  世界中の希少なオリーブオイルに出会える、『オリーブクエスト(Olive Quest)』シリーズ。

  記事を読む
• 
  〈2023.06.07 掲載〉

  熨斗・袋付き！ 日清オイリオのギフトセットはこんな風に届きます

  お世話になっている方に日頃の感謝の気持ちを伝える、お中元やお歳暮ギフト。 オリーブオイルは縁起物としても知られており、大切な方への贈り物としても最適です。

  記事を読む
• 
  〈2022.11.22 掲載〉

  オリーブクエストの顔
  ドゥッチョ氏の魅力

  世界中の類稀なるエキストラバージンオリーブオイルを味わえる「オリーブクエスト」。 オリーブオイルマエストロであるドゥッチョ氏が自らの感性でブレンドして生み出し、日本にお届けしています。

  記事を読む
• 
  〈2022.11.01 掲載〉

  オリーブクエスト探求の記録 ～ディスカバリー1から現在まで～

  2017年からはじまった「オリーブクエスト」は、世界を巡り、稀少なオリーブオイルを探し出してお届けするオリーブオイルのシリーズです。

  記事を読む
• 
  〈2022.06.03 掲載〉

  スイーツ×オリーブオイル 意外にハマる！レシピ＆アレンジ

  スイーツにオリーブオイル、試したことはありますか？オリーブオイルのフルーティさは、甘い物とも意外にマッチ。

  記事を読む

原材料・成分情報