ルイーザ(LUISA) 有機エキストラバージンオリーブオイル
| 販売価格 | 1,980円（税込） |
|---|---|
| 商品コード | 12000001 |
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「ルイーザ（LUISA）有機エキストラバージンオリーブオイル」は、熟練の職人たちで作り上げています。
成長途中のオリーブの木。まるでお庭のように美しく手入れされた農園で育てています。
南イタリアの青空に映えるオリーブ畑
ルイーザさんは農園に出向き、オリーブの葉や果実の状況を確認しています。
オリーブ果実を痛めないように、人の手で慎重に収穫します。
とても希少な有機栽培の早摘みオリーブ果実。きれいなグリーン色をしています。
農園内の搾油工場では、オリーブの風味を生かすために、伝統的な石臼で果実をペースト状にしています。
ルイーザさんのこだわりが詰まった、新鮮で風味豊かなオリーブオイル「ルイーザ（LUISA）有機エキストラバージンオリーブオイル」の完成です。
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「ルイーザ（LUISA）有機エキストラバージンオリーブオイル」は、熟練の職人たちで作り上げています。
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ルイーザさんは農園に出向き、オリーブの葉や果実の状況を確認しています。
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オリーブ果実を痛めないように、人の手で慎重に収穫します。
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とても希少な有機栽培の早摘みオリーブ果実。きれいなグリーン色をしています。
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農園内の搾油工場では、オリーブの風味を生かすために、伝統的な石臼で果実をペースト状にしています。
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ルイーザさんのこだわりが詰まった、新鮮で風味豊かなオリーブオイル「ルイーザ（LUISA）有機エキストラバージンオリーブオイル」の完成です。
カプレーゼグラタン
材料
●ペンネ…150g ●トマト…2個 ●モッツァレラチーズ…2個 ●なす…1個
A（粉チーズ…30g、塩…少々、胡椒…少々、ルイーザ（LUISA）有機エキストラバージンオリーブオイル…大さじ1）
●粗挽き黒胡椒…少々 ●バジル…適量 ●ルイーザ（LUISA）有機エキストラバージンオリーブオイル…適量
作り方
１．ペンネは表記通りにゆでる。
２．トマト、モッツァレラチーズ、なすは輪切りにする。
３．耐熱皿に水気を切ったペンネとAを入れてあえ、均等に敷き詰める。
４．ペンネの上にトマト、モッツァレラチーズ、なすの順に並べていく。
５．250℃のトースターで8分程焼く。
６．粗挽き黒胡椒をふってバジルを添え、仕上げにルイーザ（LUISA）有機エキストラバージンオリーブオイルをかける。
秋野菜の焼き浸し
材料（２人分）
●さつまいも…110g ●かぼちゃ…110g ●蓮根…100g ●まいたけ…1/2袋 ●長ねぎ…1本
A（しょうゆ…大さじ2、塩…少々、みりん…大さじ1、水…300ml、唐辛子（輪切り）…小さじ½、和風顆粒だし…小さじ½、ルイーザ（LUISA）有機エキストラバージンオリーブオイル…大さじ1）
B（ルイーザ（LUISA）有機エキストラバージンオリーブオイル…大さじ2）
C（ルイーザ（LUISA）有機エキストラバージンオリーブオイル…適量）
作り方
１．かぼちゃとれんこんは薄切りに、まいたけは石づきを取り、長ねぎは斜め切りにする。
２．さつまいもは乱切りにして耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（600w）で2分加熱。
３．フライパンにBを入れて熱し、さつまいも、かぼちゃ、れんこんを焼く。
４．さらにまいたけ、長ねぎを加えて焼く。
５．保存容器にAを混ぜ合わせ、４を浸す。
６．落としラップをし、冷蔵庫で1時間以上寝かす。
７．皿に盛り、仕上げにCをかけて完成。
| 商品詳細 | |
|---|---|
| 原材料 | 食用オリーブ油 |
| 保存方法 | ●開封前：直射日光を避け、常温で保存してください。 ●開封後：キャップを締めて常温暗所にて保管し、なるべく早くご使用ください。 |
| 成分情報 | 大さじ１杯（14g）当たり 熱量：126kcal たんぱく質：0g 脂質：14g 炭水化物：0g 食塩相当量：0mg |
成分情報
| 商品 | 単位 | エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ルイーザ(LUISA) 有機エキストラバージンオリーブオイル | 大さじ１杯（14g）当たり | 126kcal | 0g | 14g | 0g | 0mg |
■賞味期限の表記について
賞味期限は製造日からの期間の為、お手元に届く商品は、表記よりも短い場合がございます。予めご了承ください。
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