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ポテトサラダ

材料(1人分)

●ロースハム:10g
●きゅうり:10g
●にんじん:10g
●玉ねぎ:5g
●ジャガイモ:60g
●日清マヨドレ:8g
 (マヨネーズに代えることができます)
●日清MCTパウダー:大さじ2 (9g)
 または日清MCTオイル:大さじ1/2(7g)
●塩:0.3g
●こしょう:0.1g
●練りがらし:適宜

作り方

  • 1.ロースハムは半分に切って1cm幅の短冊切りにする。きゅうり、玉ねぎは薄くスライスして塩もみ(分量外)する。にんじんはいちょう切りにしてゆでておく。ジャガイモを一口大に切り、ゆでる。
  • 2.ゆでたジャガイモは熱いうちにつぶして日清MCTパウダーまたは日清MCTオイルを入れてまぜる。
  • 3. 2に日清マヨドレ、塩、こしょう、練りがらしを入れてまぜる。
  • 4. 3に 1 の具材を入れてまぜる。
  • ※日清MCTパウダー、日清MCTオイルのどちらでも同じ手順でつくれます。

ポイント

  • ・ジャガイモをつぶしたものに日清MCTパウダー、日清MCTオイルをまぜ込んだ後、具材、調味料と合わせると作りやすいです。
  • ・日清MCTパウダーをまぜるともっちりとした食感、日清MCTオイルをまぜるとまとまりのある食感になります。
初めてご使用になる場合、日清MCTパウダーは大さじすりきり1杯(4.5g)、日清MCTオイルは小さじ1杯(4.6g)程度から徐々に増やすようにしてください。

一般的なポテトサラダと比べ



栄養成分 <100g当たり>

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム 食塩相当量 MCT
180kcal 2.9g 13.1g 13.1g 297mg 0.7g 7g

 ※※栄養成分は、日清MCTパウダー、日清マヨドレを使った場合の値を示しています。

このレシピで使用されている商品

MCTオイル

日清MCTオイル・日清MCTパウダー

料理や飲み物に加えるだけで手軽に無理なくエネルギーが補給できます。
加熱せず生食用でご利用ください。油脂成分は、LCT(長鎖脂肪酸油)をまったく含まないMCT100%です。