作り方

• 1.サバの臭みが残らないように、熱湯を表と裏にしっかりかける。
• 2.鍋にスライスした生姜、日清MCTパウダーを溶いた水と調味料を加え煮立たせる。
• 3. 2に皮面を上にした①を加え、落し蓋をして煮詰める。時々煮汁をかける。

• ・作り方 2 で、日清MCTパウダーを使わずに作り方 3 で煮詰める際に日清MCTオイルを加えて煮詰める。

ポイント

• ・たれに日清MCTパウダーをまぜることで、コクのある煮汁となります。
• ・炒め煮の場合は、炒める具材に日清MCTパウダーをまんべんなく和えてから炒めるとおいしく仕上がります。
• ・日清MCTオイルの場合は仕上げにまわしかけて使います。