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トウフィールシリーズ
豆腐感覚でエネルギー、たんぱく質を補給できます
開封して盛り付けるだけでおかずとして食事の一品に舌でつぶせるやわらかさで、崩れてもまとまりやすい物性です。
1パックあたりたんぱく質10g以上、エネルギー約200kcalが補給できます。
甘くなく、豆腐感覚でおおかずとして使用できます。
無菌充填のため、常温で保存できます。
常温で固まった状態です。62℃以上に加温すると溶けて液状になりますが、冷ますと再び固まります。ユニバーサルデザインフード「舌でつぶせる」区分とは？
日常の食事から介護食まで幅広くお使いいただける、食べやすさに配慮した食品で、食品のやわらかさに応じた４つの区分と「とろみ調整」に分類されています。
「舌でつぶせる」区分／
【かむ力の目安】細かくてやわらかければ、食べられる。
【飲み込む力の目安】水やお茶が飲みこみづらいことがある。
【固さのイメージ】全がゆ、魚のほぐし煮（とろみあんかけ）、スクランブルエッグ
こんな方にオススメ
- 普通の食事がとれない方に
- 食の細くなった方に
- ご高齢の方に
- 病後の体力回復に
この商品を使ったレシピ
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原材料・成分情報
内容量 205g×12パック 原材料 大豆（アメリカ産）、ねりごま、デキストリン、ガラクトオリゴ糖、ごま油、食塩、砂糖／ゲル化剤（増粘多糖類）、カラメル色素、ピロリン酸Na、V.E アレルギー対象原料 ごま、大豆 成分情報
1パック（205g）当たり
（100g当たり）熱量：214（104）kcal
水分：164.8（80.4g）g
たんぱく質：12.9（6.3）g
脂質:12.5（6.1）g
炭水化物：12.9（6.3）g
灰分：1.8（0.9）g
ナトリウム：179（87）mg
カリウム：455（222）mg
カルシウム：50（25）mg
リン：207（101）mg
鉄：1.8（0.9）mg
亜鉛：1.4（0.7）mg
銅：0.49（0.24）mg
ビタミンE：5.5（2.7）mg
食物繊維：1.8（0.9）g
食塩相当量：0.45（0.22）g保存方法 ●常温保存で衛生面には問題ありませんが、おいしく召し上がるため、できるだけ冷暗所に保存してください。
使用上の注意 ●開封後はなるべく早めにお召上がりください。
●温度が高くなると、やわらかくなりますので食べる前には冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
●品質の劣化を避ける為凍らせないでください。
●若干の離水やパックのつなぎ目、角に色の濃い部分がある場合がありますが、品質には問題ありません。
●気泡が発生していることがありますが、味や品質に問題はありません。
●加熱する場合は、必ず別の耐熱性容器へ移し替えてください。
●食事介助をされる方は、食べ終わるまで見守ってください。
●かむ力、飲み込む力には個人差がありますので、必要に応じて医師、栄養士等にご相談の上、お召し上がりください。
●品質には万全を期しておりますが、万一異常がみられた場合は、使用しないでください。
●開封する際は刃物で手を切らないようにご注意ください。
※本品は消費者庁許可の特別用途食品（えん下困難者用食品）ではありません。賞味期限 製造日より6ヶ月
