生でおいしく!
えごま油の使い方
&相性バツグンの料理
現代人に不足しがちなオメガ3(n-3)系脂肪酸(以下オメガ3)を豊富に含むことで注目されている「えごま油」。
毎日おいしく食べていただくために、おすすめの使い方をご紹介します。
あんな料理、こんな料理にかけて、おいしくいただきましょう!
えごま油 基本の使い方
えごま油は、かけて・つけて・まぜて使うのがおすすめです。
サラダや冷奴など冷たい料理はもちろん、おみそ汁など温かい料理や飲み物にも加えられます。
サプリ的に、スプーン1杯をそのままいただくのももちろんOK!
この手軽さが、えごま油の魅力です。
※ 熱に弱い性質をもっているので、加熱調理には向きません。炒め油としてのご使用はお避けください。
※ ポリスチレン製の容器(カップラーメン等)には使用しないでください。容器の内側が変質し、お湯がこぼれる可能性があります。
日清有機えごま油は、かけて楽しむのにぴったり!
「日清有機えごま油」は、クセのないさっぱりした風味ですので、料理の味を邪魔しません。
毎日の食卓に置いて、かけて・つけて・まぜてお使いいただくのにぴったりです。
えごま油 イチオシの使い方「おみそ汁にかける!」
アツアツのおみそ汁に、えごま油をちょいかけしてみましょう。
いつもと同じみそと具でも、えごま油をかけるだけでコクが増し、印象が変わります。
えごま油で、定番のおみそ汁が脱・マンネリ!
おみそ汁×えごま油
味を邪魔しないので、どんな具・みそにもマッチ!
粕汁×えごま油
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えごま油と相性バツグン!かけたい料理を一挙公開!
納豆×えごま油
コクやまろやかさがプラスされます。
納豆を混ぜた後にかければネバネバ、混ぜる前にかけるとさらっとした納豆に。
サラダ×えごま油
仕上げにパパッとかけるだけ!さっぱりドレッシングにも。
スープ×えごま油
洋食とも相性抜群!食べる直前にかければ、コクがアップします。
冷奴×えごま油
たんぱく質とオメガ3をお手軽に!温奴にも合います。
おひたし×えごま油
さっぱりしがちなおひたしも、オイルをかければ満足度アップ!
豆乳×えごま油
いつもの飲み物に入れるのもおすすめです。甘酒や野菜ジュースにも!
ヨーグルト×えごま油
ヨーグルトのおいしさはそのままに、オメガ3を摂れます。
その他にもたくさん!
えごま油のレシピ集はこちら!
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