タコとオリーブのトマト煮込み

• ※動画は旧パッケージを使用しています

  

• 材料（2人分）

  • タコ：250g
  • 玉ねぎ：1/2個
  • にんにく：1片
  • ブラックオリーブ：8粒
  • パセリ：適量
  • (A) ルイーザ 有機EXVオリーブオイル：大さじ2
  • (B) カットトマト缶：300g
  • (B) 白ワイン：50ml
  • (B) 顆粒コンソメ：小さじ1
  • (B) 砂糖：小さじ1
  • (B) 水：50ml
  • (C) ルイーザ 有機EXVオリーブオイル：適量

1. 玉ねぎは繊維に反して薄切りに、にんにくはみじん切りにする。
　
2. タコは綿棒で叩き、ひと口大に切る。
　
3. 鍋に (A) のルイーザ 有機EXVオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出るまで弱火で炒める。
　
4. 2 に玉ねぎを加えて中火でしんなりするまで炒める
　
5. タコと (B) を加えフタをし、タコが柔らかくなるまで弱火で30分煮る。
　
6. ブラックオリーブを加えてひと混ぜし、器に盛り付ける。
   (C) のルイーザ 有機EXVオリーブオイル、みじん切りにしたパセリを盛り付け完成。