山椒香味油の鶏もも焼どんぶり

• 

• 材料（2人分）

  • 鶏もも肉：400g
  • 万能ねぎ：20g
  • 赤ピーマン：2個（60g）
  • 塩：少々（ひとつまみ）
  • たまり醤油：大さじ2（30g）
  • 山椒香味油：大さじ1.5（20g）
  • 白米：400g
  • 山椒：1つまみ（1ふり）

1. 鶏もも肉を1個20gの一口大に、赤ピーマンは1㎝各にカットする。
　
2. ボールに 1 の鶏もも肉を入れ、塩をふり、山椒香味油であえる。
　
3. フライパンで 2 をソテーして鶏肉に火が通ったらたまり醤油を加える。
　
4. 丼に 3 と小口切りにした万能ねぎをのせて、山椒を一つまみかけて出来あがり。