食べる山椒香味油の創作たまごかけご飯

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• 材料（1人分）

  • お好きな雑穀（ゆで）：80g
  • 卵：1個
  • しょうゆ：20g
  • 長ねぎ：10g
  • 炊飯した白米：200g
  • 山椒香味油：大さじ3

1. 直火耐熱小鍋に雑穀、長ねぎのみじん切り、山椒香味油としょうゆを加え、卵をのせてグツグツと煮込む。
   その際に卵は半熟の状態で仕上げる。
　
2. 白米に 1 をのせて出来上がり。