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材料(1人分) お好きな雑穀(ゆで)…80g 卵…1個 しょうゆ…20g 長ねぎ…10g 炊飯した白米…200g 完熟山椒香味油…大さじ3
1.直火耐熱小鍋に雑穀、長ねぎのみじん切り、完熟山椒香味油としょうゆを加え、卵をのせてグツグツと煮込みます。その際に卵は半熟の状態で仕上げます。 2.白米に(1)をのせて出来上がり。
山椒香味油
かけるだけで山椒の風味が広がる! 摘みたてを香りが飛ばないように臼で粉末にし、香味油に仕上げました。クセがなく、素材の風味を引き立てる“こめ油”を使用することで、山椒の風味が極限まで活かされます。
山椒香味油の焼きサバサンド
完熟山椒ガパオ
山椒香味油の鶏もも焼どんぶり
スープそうめんの山椒香味油風味
焼きナスの山椒香味油マリネサラダ
マグロの山椒香味油カルパッチョ
山椒タルティーヌ
山椒風味の鯛めし
焼き野菜の山椒香味油だれ
イカの五目山椒香味油炒め
あさりの山椒香味油蒸し
食べる山椒香味油の創作たまごかけご飯
牛フィレ肉と大葉の肉巻きステーキ 山椒の香りで
焼きホタテ貝の山椒オイルソース
山椒香る2色の発酵キャベツ