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材料(2つ分) ホタテ貝…2枚 長ねぎ…20g みょうが…10g クコの実…2~3粒 しょうゆ…大さじ1 完熟山椒香味油…大さじ1
1.網に直火でホタテ貝をのせて焼きます。 2.ホタテ貝の殻が外れたら長ねぎとみょうがのみじん切り、クコの実をのせます。 3.(2)に完熟山椒香味油をかけて更に焼き上げます。 4.仕上げにしょうゆをかけて出来上がり。
山椒香味油
かけるだけで山椒の風味が広がる! 摘みたてを香りが飛ばないように臼で粉末にし、香味油に仕上げました。クセがなく、素材の風味を引き立てる“こめ油”を使用することで、山椒の風味が極限まで活かされます。
山椒香味油の焼きサバサンド
完熟山椒ガパオ
山椒香味油の鶏もも焼どんぶり
スープそうめんの山椒香味油風味
焼きナスの山椒香味油マリネサラダ
マグロの山椒香味油カルパッチョ
山椒タルティーヌ
山椒風味の鯛めし
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イカの五目山椒香味油炒め
あさりの山椒香味油蒸し
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牛フィレ肉と大葉の肉巻きステーキ 山椒の香りで
焼きホタテ貝の山椒オイルソース
山椒香る2色の発酵キャベツ