オリーブクエスト ディスカバリーを楽しむ、現地のおすすめレシピ

材料（1人前）

【マグロ調理用】
・刺身用の新鮮なマグロ：150gのステーキ風1枚
・エキストラバージンオリーブオイル：焼くために大さじ1
・塩：ひとつまみ（焼いている間にマグロに振る）


【ソース】
・エキストラバージンオリーブオイル：大さじ2
・パセリ：10～15g
・ケッパー：小さじ1（塩抜きしたもの）
・レモン汁：大さじ1
・にんにく（お好みで）：1/2片
・アンチョビ（お好みで）：1枚