南米風豆のカラフルサラダ

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  • チリのおすすめ料理です。

    材料(2人前)

    • レッドキドニービーンズ水煮缶:175g
    • ホールコーン缶:1/2(70g)
    • ピクルス:60g
    • セロリ:1/2本
    • 人参:1本
    • チェリートマト:50g
    • オリーブクエスト:大さじ2と食前に適量
    • 塩:半つまみ

このレシピに使用した商品

作り方

  1. レッドキドニービーンズをザルにあけてさっと水洗いし、コーンは缶汁をよくきる。
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  3. ボウルに、レッドキドニービーンズとコーン、さいの目切りしたピクルスとセロリと人参、へたを取ったチェリートマトを縦に4等分カットし入れて混ぜる。
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  5. 最後に塩とオリーブクエストを入れ和える。
    ラップをして冷蔵庫で冷やしお皿に盛り付け出来上がり。
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  7. 食前にオリーブクエストを適量かける。
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