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プルポ・ア・ラ・ガジェガ(タコのガルシア風)

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  • 材料(2人前)

    • オリーブクエスト:適量
    • タコの足:200g
    • じゃがいも:4個
    • パプリカパウダー:適量
    • 塩:適量

このレシピに使用した商品

作り方

  1. タコの足が下茹でされていない場合(生の場合)は茹でる。
  2.  
  3. じゃがいもをよく洗い、鍋に水と塩を入れ、じゃがいもを皮ごと入れて茹でる。
    じゃがいもが茹で上がったら、皮をむいて1cmの輪切りにする。
    お皿に、輪切りしたじゃがいもを敷き詰める。
  4.  
  5. 茹でたタコを1cm ほど切り分け、じゃがいもの輪切りを敷き詰めた上に盛り付ける。
  6.  
  7. 食前に、タコの上にパプリカと塩を振り、オリーブクエストをたっぷりかける。
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