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セビーチェ

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  • 気軽に楽しめるお魚マリネ、セビーチェはいかがでしょうか？

    材料（4人前）

    • 白身魚（刺身用）：500g
    • 紫玉ねぎ：中1個
    • パクチー：1/4カップ
    • レモン：5個
    • クミンパウダー：小さじ2
    • 塩：少々
    • オリーブクエスト：小さじ3
    • 塩こしょう：少々

このレシピに使用した商品

作り方

  1. 白身魚をフォークなどを使って細かくする。（皮、骨、筋はとる）
    2. 　
  2. 紫玉ねぎとパクチーをみじん切りにする。
    3. 　
  3. レモンを絞り、種を除いてレモン汁にする。
    4. 　
  4. 白身魚に塩をし、紫玉ねぎ、パクチー、半量のレモン汁、クミンパウダー、オリーブクエストを加えよく混ぜ、塩こしょうで味を整える。
    5. 　
  5. さらに残りのレモン汁をかけて、冷蔵庫に1時間置いて冷やす。
    6. 　
  6. お好みで、アボカドやトマト、唐辛子などを添えてお召し上がりください。
    7. 　
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