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季節の焼きフルーツ ~ヨーグルト添え~

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  • 材料(2人前)

    • りんご:1/2個
    • キウイ:2個
    • いちご:5個
    • バター(無塩):10g
    • グラニュー糖:大さじ2
    • シナモンパウダー:少々
    • 水切りヨーグルト:200g
    • ピエトラ・コロンビナ EXVオリーブオイル:適量

このレシピに使用した商品

作り方

  1. りんごは半分に切って芯を取り除き、キウイは皮をむき、それぞれ 5mm幅にスライスする。
    いちごはヘタを取って縦半分に切る。
  2.  
  3. 電子レンジでバターを溶かし、グラニュー糖を混ぜておく。
  4.  
  5. 180℃に予熱したオーブンにクッキングシートを敷き、フルーツを並べてピエトラ・コロンビナ EXVオリーブオイルを塗る。
    さらに 2 も塗り、シナモンパウダーをふりかけて 10~15分焼いたら取り出して冷ましておく。
  6.  
  7. 皿にフルーツとヨーグルトを盛りつけ、ピエトラ・コロンビナを回しかける。
  8.  
ワンポイント
トースターで焼くとフルーツにより焼き目がつきます。
普通のヨーグルトだと水分が出てしまうため、水切りヨーグルトがおすすめです。
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