季節野菜とバゲットのオリーブオイルディップ

ピエトラ・コロンビナのフレッシュな香りと味わいを、贅沢にお楽しみいただける一品です。

材料(2人前)

・(A)ピエトラ・コロンビナ EXVオリーブオイル:100ml
・(A)にんにく:1片
・(A)赤唐辛子:1本
・(A)オレガノ(乾燥):小さじ1
・(A)バジル(乾燥):小さじ1
・(A)・塩小さじ:1/2
・(A)粗挽き黒こしょう:小さじ1/2
・カリフラワー:1/4個
・菜の花:1/2束
・バゲット:適量

このレシピに使用した商品

作り方

<調理時間:10分>

1.カリフラワーは小房に分け、菜の花は4cmの長さに切る。

2.耐熱容器に1を並べ、水(大さじ1)をふりかけてラップをし、電子レンジ500Wで2分程加熱する。

3.にんにくと赤唐辛子をみじん切りにする。

4.器に(A)を入れてよく混ぜる。

5.(4)にバゲットや野菜をディップしていただく。

ワンポイント

お好みの野菜にディップしたり、お肉やお魚にかけても美味しいです。
電子レンジによって加熱時間が異なるため、野菜の硬さの様子を見ながら加熱してください。

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