ピエトラパンプディング

材料

(1人前)
●食パン4枚切り:1枚
●卵:1個
●砂糖:15g
●牛乳:100ml
●ラム酒:10ml
●ピエトラ・コロンビナ EXVオリーブオイル:小さじ1

●(A)ピエトラ・コロンビナ EXVオリーブオイル:適量
●(A)粉糖:適量
●(A)ミント:適量

作り方

<調理時間:25分>

  • 食パンは6等分に切る。
  • ボウルに卵、砂糖を入れてよく混ぜる。
  • さらに牛乳、ラム酒を加えて混ぜ、食パンを浸す。
  • アヒージョ皿にピエトラ・コロンビナ EXVオリーブオイルを入れて薄くのばす。
  • 3を入れ、180℃に予熱したオーブンで15分程焼く。
  • 仕上げに、Aをトッピングする。

このレシピで使用されている商品

ピエトラコロンビナ

ピエトラ・コロンビナ

冬しか出会うことのできないトスカーナ産エキストラバージンオリーブオイル・ヌーボー。
早摘みならではのフレッシュな香りと、独特の苦味と辛味が広がる「ピエトラ・コロンビナ」。
この至福の味わいを、皆さまにお届けできる季節がやってきました。 今年も、40品種ものオリーブから出来の良い品種を選び抜き、ベストバランスでブレンド。