(2人前)
●牡蠣:8個
●しめじ:1/2袋
●マッシュルーム:2個
●エリンギ:2本
●レモン:1/8個
●にんにく:2片
●赤唐辛子:2本
●ピエトラ・コロンビナ EXVオリーブオイル:120ml
●塩小さじ:1/4
●パセリ:適量
<調理時間:10分>
ピエトラパンプディング
牡蠣ときのこのアヒージョ
ピエトラ・コロンビナ クリームシチュー
柚子の和風パスタ
魚介のパエリア
フレッシュトマトソースのチキンソテー
ローストビーフプレート
アクアパッツァ
オレンジとハードチーズのカナッペ
じゃがいもの温サラダ
ローストビーフとルッコラのサラダ
塩もみ千切り野菜の浅漬けとオリーブオイル
鮮魚貝と野菜の重ね焼き 熱々のケッパーオリーブソース添え
牛サーロインのステーキ クリスマスオリーブオイルソース
さっぱりとレモンコンポートにした カラフルトマトサラダ
只管豆腐と野菜の コロコロミルクスープ
絹ごし三之助の冷奴
鯛とベリーとカルパッチョ
洋風ちらし寿司
クレープジュゼット
ガトーショコラ
牛ロースのタリアータ
コンカッセチーズのマリネのピンチョス
エビとホタテの前菜 クランベリーソース