生ハムのお花畑サラダ

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• 材料

  • 生ハム：8枚
  • アボカド：1/4個
  • フリルレタス：適量
  • ミニトマト：2個
  • ピンクペッパー：適量
  • Oliva d' OilliO エキストラバージンオリーブオイル：小さじ2

1. アボカドは皮を取り薄切りにする。
　
2. 生ハムを縦半分に切る。生ハムの1/4ずつ縦に4枚重ねる。
　
3. 手前からくるくると巻き花の形にする（ゆるく巻くことがコツ）。
   花びらが開くようなイメージで生ハムを広げ皿に盛る。
　
4. 回りにアボカド・4つ割りにしたミニトマト・ピンクペッパーをちらしオリーブオイルを回しかける。