お花畑のサラダギフト

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• ギフトボックスに入れたサラダはママへのサプライズプレゼント。カラフルで華やかな気分の上がるサラダです。

  材料

  • サニーレタス：2枚
  • ベビーリーフ：1/2袋
  • ミニトマト：4個
  • ラディッシュ：1個
  • エディブルフラワー：適量
  • 生ハム：4枚
  • サーモン：4枚
  • (A) Oliva d' OilliO エキストラバージンオリーブオイル：大さじ3
  • (A) 白ワインビネガー：大さじ1
  • (A) 塩：小さじ1/3
  • (A) こしょう：少々

• 下準備
• サニーレタスは洗い、食べやすい大きさに手でちぎり、ベビーリーフと共に冷水に漬けてシャキッとさせる。
• ミニトマトはヘタをとる。ラディッシュは大きめの葉は切り落とす。
• 生ハムとサーモンは横半分に切る。
• ギフトボックスにラップを敷く。
• (A) を混ぜ合わせる。

1. サニーレタス、ベビーリーフ、ミニトマトを彩りよく盛る。
　
2. 生ハムは1枚は芯にしてしっかりと巻き、2枚目はゆるく巻いてバラを2つ作る。
   サーモンも同様に作り、彩りよく配置する。
　
3. エディブルフラワーを彩りよく配置する。
　
4. (A) をかけていただく。