■調理時間 15分 エネルギー…74kcal(1人分) 食塩相当量…0.5g
管理栄養士からのPOINT !
日清MCTオイルを無駄なく摂取されたい方は、サラダ菜にのせていただくとよいでしょう。
日清MCTオイルは透明で味もにおいもほとんどないため、料理の見た目の美しさもおいしさもそのままで、無理なくエネルギーを摂取できます。
漬け込む時間によって、野菜の切り方や、種類を変えてみて。
セロリやパプリカ、水煮の豆などのアレンジもおすすめです。
(2人分×2回分)
●大根:3cm(75g)
●にんじん:1/3本(50g)
●きゅうり:1/2本(50g)
●(A)水:50ml
●(A)酢:50ml
●(A)砂糖:大さじ2
●(A)塩:ひとつまみ
●(A)ローリエ:1枚
●日清MCTオイル:小さじ2
●サラダ菜:4枚