作り方

• ピーマン、パプリカ、玉ねぎはひと口大に切り、にんにくはみじん切りにする。
  鶏もも肉は皮を取り除き、ひと口大に切る。
• フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で炒める。
• 香りが立ったら、鶏もも肉を加えて炒め、肉の色が変わってきたら野菜を加えてサッと炒める。
• ３に水、アーモンドミルク、Ａを加えて中火にかけ、沸騰したらふたをして弱火にし、途中でアクを取りながら10分煮る。
• 火を止めて日清MCTオイルを回し入れ、器に盛りバジルの葉を飾る。