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MCTオイルの美食ティラミス

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  • 材料（2人分）

    • ヨーグルト（無糖）：200g
    • 日清MCTオイル：小さじ1
    • はちみつ：小さじ1
    • 食パン（6枚切り）：1/2枚（25g）
    • インスタントコーヒー：小さじ1
    • 湯：小さじ2
    • ココアパウダー：適量
    • ミント：適宜

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作り方

<調理時間：20分>　エネルギー：128kcal（1人分）　食塩相当量：0.3g
【下準備】
キッチンペーパーを敷いたザルにヨーグルトを入れて冷蔵庫で2時間ほど水切りを行う。※
  1. 水切りヨーグルトに、日清MCTオイルとはちみつを加えて混ぜる。
    2. 　
  2. 食パンは耳を切り落とし、ひと口大に切る。
    3. 　
  3. インスタントコーヒーと湯を混ぜて、2 に塗る。
    4. 　
  4. 器に 3 を敷きつめて 1 を入れる。ココアパウダーをふりかけてミントを飾る。
    5. 　
ワンポイント
※水切りは、前日の夜がおすすめ。
翌朝にはしっかり水が切れたヨーグルトが完成し、日中の忙しい時間でも簡単に調理で きます。
切ったホエー（乳清）は、タンパク質やビタミンなどの栄養価が豊富に含まれています。
料理に使ったり、炭酸水に 混ぜて飲むなど工夫してもよいでしょう。

< 管理栄養士からのPOINT >
効率のよいエネルギー源となる日清MCTオイルを使用した、アクティブな1日をサポートする一品です。
日清MCTオイルを混ぜることで、ヨーグルトにツヤが生まれ、口あたりがマイルドな仕上がりになります。
日清MCTオイルは、無味無臭でスイーツとの相性もよいため、小さじ1杯から手軽に使ってみましょう。
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