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Recipes
MCTオイルの美食ティラミス
材料(2人分)
ヨーグルト(無糖):200g
日清MCTオイル:小さじ1
はちみつ:小さじ1
食パン(6枚切り):1/2枚(25g)
インスタントコーヒー:小さじ1
湯:小さじ2
ココアパウダー:適量
ミント:適宜
このレシピに使用した商品
作り方
<調理時間:20分> エネルギー:128kcal(1人分) 食塩相当量:0.3g
【下準備】
キッチンペーパーを敷いたザルにヨーグルトを入れて冷蔵庫で2時間ほど水切りを行う。※
水切りヨーグルトに、日清MCTオイルとはちみつを加えて混ぜる。
食パンは耳を切り落とし、ひと口大に切る。
インスタントコーヒーと湯を混ぜて、2 に塗る。
器に 3 を敷きつめて 1 を入れる。ココアパウダーをふりかけてミントを飾る。
※水切りは、前日の夜がおすすめ。
翌朝にはしっかり水が切れたヨーグルトが完成し、日中の忙しい時間でも簡単に調理で きます。
切ったホエー(乳清)は、タンパク質やビタミンなどの栄養価が豊富に含まれています。
料理に使ったり、炭酸水に 混ぜて飲むなど工夫してもよいでしょう。
< 管理栄養士からのPOINT >
効率のよいエネルギー源となる日清MCTオイルを使用した、アクティブな1日をサポートする一品です。
日清MCTオイルを混ぜることで、ヨーグルトにツヤが生まれ、口あたりがマイルドな仕上がりになります。
日清MCTオイルは、無味無臭でスイーツとの相性もよいため、小さじ1杯から手軽に使ってみましょう。
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