ツナと水菜のレモンパスタ

■栄養成分(一人分あたり) エネルギー…421kcal たんぱく質…19.7g 脂質…23.1g
※栄養成分は日清MCTオイルを使った場合の値を表示しています。


管理栄養士からのPOINT !
日清MCTオイルはさらっとしてクセがなく、オイルベースのパスタにもピッタリ。
ツナからタンパク質を、水菜からはビタミン・ミネラルを摂取できます。糖質オフしたい場合は、低糖質パスタ※を使うとよいでしょう。

通常のパスタでの調理と比べて約60%、糖質の少ないパスタに仕上がっています。
※低糖質パスタは市販されているものを基準に栄養価を算出。

材料

材料(2人前)
低糖質パスタ:160g
ツナ缶:1缶(70g)
水菜:1/4袋(50g)
にんにく:1片(5g)
オリーブオイル:大さじ1(12g)
レモン汁:大さじ1(15ml)
塩:適量(2g程度)
こしょう:少々
日清MCTオイル:小さじ2(9.2g)
レモンスライス:お好みで

作り方

1.水菜は5㎝に切り、にんにくはみじん切りにする。お湯を沸かしてパスタを茹でる。

2.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りがしてきたらツナを加えてさっと炒める。

3.茹で上がったパスタを1に加えて炒め、水菜、レモン汁を加えてさっと炒めたら塩、こしょうで味を調えてお皿に盛り、日清MCTオイルをかける。お好みでレモンスライスを添える。

このレシピで使用されている商品

MCT

日清MCTオイル

無味無臭のクリアなオイルですので、いつもの料理にかけたり混ぜるだけで簡単に取り入れることができます。