豚肉のはちみつしょうが焼き

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  • 材料(2人分)

    • 豚肉(ロース):8枚(200g)
    • サラダ油:大さじ1(12g)
    • しょうが(おろし):10g
    • 玉ねぎ:1/2個(100g)
    • 醤油:大さじ1(18g)
    • 酒:大さじ1(15g)
    • はちみつ:小さじ2(14g)
    • 日清MCTオイル:小さじ2(9.2g)

このレシピに使用した商品

作り方

  1. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を焼いて取り出し、薄切りにした玉ねぎを炒める。
  2.  
  3. 玉ねぎがしんなりしてきたら豚肉を戻し、おろししょうが、醤油、酒、はちみつをあわせて加えて絡め、お皿に盛って日清MCTオイルをかける。
  4.  
ワンポイント
< 管理栄養士からのPOINT >
はちみつは、消化がよく、効率よくエネルギーになります。
糖質からのエネルギー産生に関わるビタミンB1を豊富に含む豚肉と、ビタミンB1の吸収を手伝うアリシンを含む玉ねぎの組み合わせは、運動前におすすめ。
炒めた玉ねぎに日清MCTオイルがよく絡み、中鎖脂肪酸をおいしく無駄なく摂取できます。
※付け合せのキャベツ、ミニトマトの栄養価は計算に含まれていません。

栄養成分(1人分)

熱量 たんぱく質 脂質
415kcal 29.9g 11.0g

※栄養成分は日清MCTオイルを使った場合の値を表示しています。

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