おなかも満足! しっとりお好み焼き

■栄養成分(一枚分あたり)
エネルギー(kcal)…718
たんぱく質(g)…19
脂質(g)…45.3
炭水化物(g)…56.7
ナトリウム(mg)…1,371
食塩相当量(g)…3.5
MCT(g)…9.8
※栄養成分は、日清MCTパウダーを使った場合の値を表示しています。

材料

材料(2枚分)
●市販のお好み焼き粉…100g
●日清MCTパウダー…27g(大さじ6)
●卵…1個
●水…120ml
●キャベツ…200g
●揚げ玉…15g
●紅しょうが…10g
●小エビ…5g
●豚ばら肉…100g
●日清サラダ油…9.6g(小さじ2)
●ウスターソース…36g(大さじ2)
●日清マヨドレ…24g(大さじ2)
●かつお節…適宜
●青のり…適宜

作り方

1、キャベツを千切りにします。
2、ボウルにお好み焼き粉と日清MCTパウダーをまぜてから、卵、水を加えてまぜ合わせます。
3、2に1と揚げ玉、紅しょうが、小エビを加えて、さっくりとまぜ合わせます。
(豚ばら肉は、焼く際に生地の上に広げてのせます。) 4、220℃に熱しておいたホットプレート、またはフライパンに日清サラダ油を薄くひき、生地の裏面がきつね色になるまで焼きます。
5、裏返した面もきつね色になるまで焼き、再び表に返したらできあがりです。ウスターソース、日清マヨドレを塗り、お好みでかつお節、青のりなどをかけてどうぞ。

このレシピで使用されている商品

MCT

日清MCTパウダー

無味無臭のクリアなオイルですので、いつもの料理にかけたり混ぜるだけで簡単に取り入れることができます。