自家製が一番! ポテトサラダ

■栄養成分(一人分あたり)
エネルギー(kcal)…186
たんぱく質(g)…2.9
脂質(g)…12.8
炭水化物(g)…15.2
ナトリウム(mg)…300
食塩相当量(g)…0.8
MCT(g)…6.8
※栄養成分は、日清MCTパウダーを使った場合の値を表示しています。

材料

材料(1人分)
●ロースハム…10g
●きゅうり…10g
●玉ねぎ…5g
●にんじん…10g
●ジャガイモ…60g
●日清マヨドレ…8g
●日清MCTパウダー…9g(大さじ2)
(または日清MCTオイル…7g(大さじ1/2))
●塩…0.3g
●こしょう…0.1g
●練りがらし…適宜

作り方

1、ロースハムは半分に切って1cm幅の短冊切りにする。
2、きゅうり、玉ねぎは薄くスライスして塩もみ(分量外)する。
3、にんじんはいちょう切りにしてゆでておく。
4、ジャガイモを一口大に切り、ゆでる。
5、ゆでたジャガイモは熱いうちにつぶして日清MCTパウダーまたは日清MCT オイルを入れてまぜる。
6、5に日清マヨドレ、塩、こしょう、練りがらしを入れてまぜる。
7、6に1~3の具材を入れてまぜる。

このレシピで使用されている商品

MCT

日清MCTパウダー

無味無臭のクリアなオイルですので、いつもの料理にかけたり混ぜるだけで簡単に取り入れることができます。