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Recipes
菜の花と桜海老のルイーザ粥
ルイーザの香りをお楽しみいただける、
身体にやさしいお粥です。
材料(2人前)
米:1/2合分
菜の花:1/4束
水:700ml
塩:少々
(A) 塩昆布:小さじ2
(A) 桜海老:小さじ2
(A) 白いりごま:小さじ1
(A) ルイーザ有機EXVオリーブオイル:大さじ1
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作り方
<調理時間:30分>
米は研いで、水気を切っておく。
菜の花は長さを半分に切る。
鍋に 1、水を入れて強火にかける。
沸騰したら菜の花を取り出してひと混ぜし、蓋をして20分程弱火にかける。
お好みの水分量になったら塩を加えて混ぜ、味を調える。
器に盛り、3 で取り出した菜の花、(A) をトッピングする。
ルイーザはいただく直前にかけて香りをお楽しみください。
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