鶏肉とごぼうの赤ワインきんぴら

  • レシピ画像
  • 赤ワインで作る洋風のきんぴらです。

    材料(2人前)

    • 鶏もも肉:1枚
    • ごぼう:1本
    • ルイーザ有機EXVオリーブオイル:適量
    • ローズマリー(トッピング用):適量
    • (A) ルイーザ有機EXVオリーブオイル:大さじ2
    • (A) 鷹の爪:1本
    • (A) ローズマリー:1本
    • (B) めんつゆ(3倍濃縮):大さじ3
    • (B) 赤ワイン:大さじ4
    • (B) はちみつ:大さじ1

このレシピに使用した商品

作り方

<調理時間:20分>
  1. 鶏もも肉は1cmの棒状に切る。
  2.  
  3. ごぼうは乱切りにする。
  4.  
  5. フライパンに (A) を入れ熱する。
  6.  
  7. 1、2 を入れ、火が通るまで炒める。
  8.  
  9. (B) を加えて照りが出るまで煮る。
  10.  
  11. 器に盛り付け、仕上げにルイーザ有機EXVオリーブオイルをかけ、フレッシュのローズマリーを添える。
  12.  
ワンポイント
照りが出るまで煮詰めると美味しくなります。
関連タグ