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鶏肉をルイーザ有機EXVオリーブオイルでマリネして焼くイタリア料理です。
材料（2人前）
- 鶏手羽：中6本
- (A) レモン（輪切り）：3枚
- (A) 白ワインビネガー：大さじ1
- (A) 塩小さじ：1/2
- (A) ルイーザ有機EXVオリーブオイル：大さじ2
- (A) 鷹の爪：1本
- (A) ローズマリー：1本
カラブリアカチャトーラ風
このレシピに使用した商品
作り方
<調理時間：30分>
- 鶏手羽中にフォークで数カ所穴をあける。
- ボウルに 1 を入れ、(A) を加えてよく揉み込む。
- ラップをし、冷蔵庫で1時間程寝かせる。
- 天板に 3 を並べ、220℃のオーブンで20分程焼く。
鶏肉にフォークで穴を空けることで味が染み込みやすくなります。
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