カラブリアカチャトーラ風

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• 鶏肉をルイーザ有機EXVオリーブオイルでマリネして焼くイタリア料理です。

  材料（2人前）

  • 鶏手羽：中6本
  • (A) レモン（輪切り）：3枚
  • (A) 白ワインビネガー：大さじ1
  • (A) 塩小さじ：1/2
  • (A) ルイーザ有機EXVオリーブオイル：大さじ2
  • (A) 鷹の爪：1本
  • (A) ローズマリー：1本

1. 鶏手羽中にフォークで数カ所穴をあける。
　
2. ボウルに 1 を入れ、(A) を加えてよく揉み込む。
　
3. ラップをし、冷蔵庫で1時間程寝かせる。
　
4. 天板に 3 を並べ、220℃のオーブンで20分程焼く。