カラブリアカチャトーラ風

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  • 鶏肉をルイーザ有機EXVオリーブオイルでマリネして焼くイタリア料理です。

    材料(2人前)

    • 鶏手羽:中6本
    • (A) レモン(輪切り):3枚
    • (A) 白ワインビネガー:大さじ1
    • (A) 塩小さじ:1/2
    • (A) ルイーザ有機EXVオリーブオイル:大さじ2
    • (A) 鷹の爪:1本
    • (A) ローズマリー:1本

このレシピに使用した商品

作り方

<調理時間:30分>
  1. 鶏手羽中にフォークで数カ所穴をあける。
  2.  
  3. ボウルに 1 を入れ、(A) を加えてよく揉み込む。
  4.  
  5. ラップをし、冷蔵庫で1時間程寝かせる。
  6.  
  7. 天板に 3 を並べ、220℃のオーブンで20分程焼く。
  8.  
ワンポイント
鶏肉にフォークで穴を空けることで味が染み込みやすくなります。
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