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Recipes
発酵なし!カルツォーネ
三日月形をしたイタリアンのパン、カルツォーネを発酵なしで手軽に仕上げました。
材料(4個分)
強力粉:150g
薄力粉:50g
ベーキングパウダー:小さじ2
砂糖:小さじ2
塩:小さじ1/4
ルイーザ 有機EXVオリーブオイル:大さじ1
湯:100ml
(A) ピザ用ソース:大さじ4
(A) 玉ねぎ:1/6個
(A) ソーセージ:2本
(A) バジル:4枚
(A) ピザ用チーズ:30g
このレシピに使用した商品
作り方
<調理時間:40分>
玉ねぎはスライスし、ソーセージは輪切りにする。
ボウルに強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れて泡だて器で混ぜる。
ルイーザ 有機EXVオリーブオイル、湯を加えてヘラで混ぜ、ひとまとめにしたらラップをして10分程置く。
生地を4等分にしてそれぞれ丸く伸ばし、手前半分に (A) を均等にのせる。
生地の上半分を折り返し、フォークでフチをしっかりと閉じる。
170℃に予熱したオーブンで20分程焼く。
お好みの具材を加えてアレンジもお楽しみいただけます。
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