発酵なし！カルツォーネ

材料

（4個分）
●強力粉：150g
●薄力粉：50g
●ベーキングパウダー：小さじ2
●砂糖：小さじ2
●塩：小さじ1/4
●ルイーザ有機EXVオリーブオイル：大さじ1
●湯：100ml

●（A）ピザ用ソース：大さじ4
●（A）玉ねぎ：1/6個
●（A）ソーセージ：2本
●（A）バジル：4枚
●（A）ピザ用チーズ：30g

作り方

<調理時間：40分>

  • 玉ねぎはスライスし、ソーセージは輪切りにする。
  • ボウルに強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れて泡だて器で混ぜる。
  • ルイーザ有機EXVオリーブオイル、湯を加えてヘラで混ぜ、ひとまとめにしたらラップをして10分程置く。
  • 生地を4等分にしてそれぞれ丸く伸ばし、手前半分にAを均等にのせる。
  • 生地の上半分を折り返し、フォークでフチをしっかりと閉じる。
  • 170℃に予熱したオーブンで20分程焼く。

このレシピで使用されている商品

ルイーザ

ルイーザ（LUISA）有機エキストラバージンオリーブオイル

まるで農園でオリーブ果実を搾ったフレッシュジュースのような、贅沢なおいしさ。
海と丘に囲まれ、オリーブ畑がどこまでも広がる南イタリア・プーリア州から香り豊かな有機オリーブオイルが届きました！

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