チーズクラッカーとツナオリーブのパテ

材料

材料(2人前)
●ツナ缶:100g
●グリーンオリーブ:5粒
●ミックスナッツ:30g

●(A)薄力粉:大さじ5
●(A)粉チーズ:大さじ1
●(A)砂糖:小さじ1/2
●(A)塩:小さじ1/4
●(B)ルイーザ有機EXVオリーブオイル:大さじ1
●(B)牛乳:大さじ1
●(C)ルイーザ有機EXVオリーブオイル:大さじ1
●(C)すりおろしにんにく:小さじ1/4
●(C)塩:少々
●(C)粗挽き黒こしょう:少々

作り方

1.ボウルにAを入れて泡だて器で混ぜ合わせる。

2.Bを加えてゴムベラで切るように混ぜ合わせ、
 ひとまとめにし、ラップに包んで冷蔵庫で30分程寝かせる。

3.生地をめん棒で3mm程の厚さに伸ばし、5cm角に切って
 フォークで数か所穴を開ける。

4.オーブン用シートを敷いた天板に並べ、170℃ に
 予熱したオーブンで20分程焼く。

5.ツナは水分や油分を切り、グリーンオリーブと
 ミックスナッツは細かく刻む。

6.5、Cをよく混ぜ合わせ、皿に盛り付ける。

このレシピで使用されている商品

ルイーザ

ルイーザ(LUISA)有機エキストラバージンオリーブオイル

まるで農園でオリーブ果実を搾ったフレッシュジュースのような、贅沢なおいしさ。
海と丘に囲まれ、オリーブ畑がどこまでも広がる南イタリア・プーリア州から香り豊かな有機オリーブオイルが届きました!

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