チーズクラッカーとツナオリーブのパテ

材料

材料（2人前）
●ツナ缶：100g
●グリーンオリーブ：5粒
●ミックスナッツ：30g

●（A）薄力粉：大さじ5
●（A）粉チーズ：大さじ1
●（A）砂糖：小さじ1/2
●（A）塩：小さじ1/4
●（B）ルイーザ有機EXVオリーブオイル：大さじ1
●（B）牛乳：大さじ1
●（C）ルイーザ有機EXVオリーブオイル：大さじ1
●（C）すりおろしにんにく：小さじ1/4
●（C）塩：少々
●（C）粗挽き黒こしょう：少々

作り方

1.ボウルにＡを入れて泡だて器で混ぜ合わせる。

2.Ｂを加えてゴムベラで切るように混ぜ合わせ、
　ひとまとめにし、ラップに包んで冷蔵庫で30分程寝かせる。

3.生地をめん棒で3mm程の厚さに伸ばし、5cm角に切って
　フォークで数か所穴を開ける。

4.オーブン用シートを敷いた天板に並べ、170℃ に
　予熱したオーブンで20分程焼く。

5.ツナは水分や油分を切り、グリーンオリーブと
　ミックスナッツは細かく刻む。

6.５、Ｃをよく混ぜ合わせ、皿に盛り付ける。

このレシピで使用されている商品

ルイーザ

ルイーザ（LUISA）有機エキストラバージンオリーブオイル

まるで農園でオリーブ果実を搾ったフレッシュジュースのような、贅沢なおいしさ。
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