魚介マリネのそばサラダ

材料

材料（2人前）
●そば（乾燥）：50g
●タコ（ボイル）：100g
●エビ（ボイル）：100g
●オレンジ：1/6個
●紫玉ねぎ：1/4個
●リーフレタス：4枚
●かいわれ大根：1/2パック
●ルイーザ有機EXVオリーブオイル：適量

●（A） ルイーザ有機EXVオリーブオイル：大さじ4
●（A） 酢：大さじ4
●（A） 麺つゆ：小さじ1
●（A） ドライバジル：小さじ1
●（A） 塩：小さじ1/4
●（A） 荒挽き黒こしょう：小さじ1/4

作り方

1.紫玉ねぎはスライスし、5分程度水（分量外）にさらして
　水気を切る。

2.タコはぶつ切りに、オレンジはいちょう切りにする。

3.リーフレタスはちぎり、かいわれ大根は根を切り落とす。

4.大きめのボウルに A を入れてよく混ぜ、エビ、1、2 を
　加えてマリネする。

5.湯（分量外）を沸かし、そばを表記通りに茹でて冷水にとる。

6.4に水気をよく切った5、3 を加えて和える。

7.器に盛り、仕上げにルイーザ有機EXVオリーブオイルをかける。

このレシピで使用されている商品

ルイーザ

ルイーザ（LUISA）有機エキストラバージンオリーブオイル

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