材料(1人前)
●パンケーキ:2枚
●ソーセージ:2本
●カマンベールチーズ:2切れ
●アスパラ:2本
●パプリカ:1/4個
●玉ねぎ:1/5個
●ルイーザ有機エキストラバージンオリーブオイル:小さじ2
●(A)マーマレードジャム:大さじ2
●(A)ルイーザ:大さじ1
●(A)酢:小さじ1
●(A)塩:小さじ1/4
●ルイーザ適宜
1.アスパラは根元をピーラーでむき5cmの長さに切る。
パプリカは乱切り、玉ねぎは1cm幅のくし切りにする。
ソーセージは斜めに切れ込みを入れる。
カマンベールチーズは2等分に切る。
2.フライパンにルイーザ小さじ2を中火で熱し、1の野菜を
1分焼き付け、1~2分炒め取り出す。
同じフライパンに、1のソーセージとカマンベールを入れ
焼き付ける。
3.器に、パンケーキと2を盛り付け、混ぜ合わせた(A)をかける。
お好みの量のルイーザを回しかけつけながらいただく。
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