オリーブオイルとポン酢のご飯に合うカルパッチョ

• 

• 材料（1人前）

  • ほたての刺身：75g
  • ポン酢：大さじ1
  • ルイーザ 有機EXVオリーブオイル：大さじ1
  • 紫玉ねぎ（薄切り）：1/8個
  • ベビーリーフ：適量
  • ピンクペッパー：適量

1. ポン酢とルイーザ 有機EXVオリーブオイルを混ぜ合わせる。
　
2. 水にさらした玉ねぎを皿に敷き、刺身を並べ、ベビーリーフ、ピンクペッパーをのせる。
　
3. 仕上げに 1 をかける。