レンジで簡単！ アヒージョ

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• 材料（1人前）

  • しめじ：100g
  • むきエビ：7～10尾
  • にんにく：3片
  • 赤唐辛子：1本
  • ルイーザ 有機EXVオリーブオイル：大さじ5
  • 塩：小さじ1/3
  • パセリ：少々

1. にんにくを包丁で叩き潰し耐熱皿に入れる。
　
2. 石づきを除き、小房に分けたしめじ、むきエビ、赤唐辛子を耐熱皿に入れ、塩を振る。
　
3. ルイーザ 有機EXVオリーブオイルを入れ、600Wの電子レンジで5分加熱する
　
4. お好みでパセリを散らす。