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Recipes
鯛のづけ丼
材料(2人前)
鯛刺身:10切れ(120g)
わさび:少々
焼き海苔(八つ切り):4枚
温かいご飯:どんぶりに軽く2杯(約300~400g)
卵黄:2個
しその葉:4枚
ルイーザ 有機EXVオリーブオイル:お好みの量
(A) しょうゆ:小さじ4
(A) みりん:小さじ2
(A) ルイーザ 有機EXVオリーブオイル:小さじ1
このレシピに使用した商品
作り方
鯛の刺身は長さを半分に切り、(A) につけて15分ほどおく。
しその葉はせん切りにして水洗いし、水気をきる。
どんぶりにご飯を盛り、細かくちぎった海苔をちらす。
1 の鯛を放射状に並べ、中央をくぼませて卵黄をおく。
しその葉とわさびをのせて、(A) の残りをかける。
ルイーザ 有機EXVオリーブオイルをお好み量回しかけて混ぜながらいただく。
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