鯛のづけ丼

材料

材料（2人前）
●鯛刺身：10切れ（120g）
●わさび：少々
●焼き海苔（八つ切り）：4枚
●温かいご飯：どんぶりに軽く2杯（約300～400g）
●卵黄：2個
●しその葉：4枚

●（A）しょうゆ：小さじ4
●（A）みりん：小さじ2
●（A）ルイーザ有機エキストラバージンオリーブオイル：小さじ1

ルイーザ有機エキストラバージンオリーブオイル：お好みの量

作り方

1.鯛の刺身は長さを半分に切り、(A) につけて15分ほどおく。
　しその葉はせん切りにして水洗いし、水気をきる。

2.どんぶりにご飯を盛り、細かくちぎった海苔をちらす。
　1 の鯛を放射状に並べ、中央をくぼませて卵黄をおく。
　しその葉とわさびをのせて、(A) の残りをかける。
　ルイーザをお好み量回しかけて混ぜながらいただく。

このレシピで使用されている商品

ルイーザ

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