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Recipes
明太マヨのコクに、ルイーザの香りをプラス。さっぱり食べられるシャキシャキ食感のじゃがいもサラダです。
材料（2人前）
・ルイーザ有機EXVオリーブオイル：大さじ1・じゃがいも：1個・マヨネーズ：大さじ2・明太子：大さじ2・牛乳：小さじ1・にんにくチューブ：1～2cm・黒胡椒：少々・大葉：お好みの量・飾り用明太子：適量
作り方
<調理時間：7分>
１．じゃがいもを細目の千切りにし、水にさらしてデンプンを落とす。
２．鍋に湯を沸かし、じゃがいもを1分茹でて氷水でしめる。
３．水気をしっかり切り、マヨネーズ・明太子・牛乳・にんにくと和える。
４．仕上げにルイーザ有機EXVオリーブオイルをかけ、お好みで明太子・千切りにした大葉・黒胡椒を散らして完成。
あとがけのオリーブオイルで、風味がぐっと引き立つひと皿に。さっと作れて、副菜にもおつまみにもおすすめです◎
