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Recipes
仕上げにかけるエキストラバージンオリーブオイルでまろやかさも楽しめます。
材料(2人前)
・そうめん:150g(約3束)・カットレタス:40g・生ハム:6枚・キムチ:60g・(A)水:400ml・(A)めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1と1/2・(A)酢:大さじ1・(A)鶏ガラスープの素:小さじ2・(A)おろしにんにく:少々・エキストラバージンオリーブオイル:小さじ2
作り方
<調理時間:7分>(冷蔵庫で冷やす時間含まず)
1.(A)を混ぜて冷蔵庫で冷やす。
2.そうめんを規定時間通りにゆで、流水でもみ洗いし、水気を切る。
3.器にそうめんと(A)を入れ、カットレタス、生ハム、キムチを盛り付け、仕上げにエキストラバージンオリーブオイルをかける。
カットレタスやスライスされた生ハムを使うので、包丁も不要です。