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Recipes
トマトケチャップで作る簡単ミートソースでそうめんをイタリアンにアレンジしました。
材料(2人前)
・そうめん:150g・合い挽き肉:150g・玉ねぎ:1/2個・トマト:1個・バジル:適量・ルイーザ有機EXVオリーブオイル:大さじ1・塩:少々・こしょう:少々・(A) 水:大さじ5・(A) トマトケチャップ:大さじ5・(A) 中濃ソース:大さじ2・(B) 粉チーズ:適量・(B) 粗挽き黒こしょう:適量・(B) ルイーザ有機EXVオリーブオイル:適量
作り方
<調理時間:20分>
1.玉ねぎはみじん切り、トマトは1cm角に切る。
2.フライパンにルイーザ有機EXVオリーブオイルをひいて中火で熱し、玉ねぎを炒める。
3.しんなりしてきたら合い挽き肉を加えて炒め、塩、こしょうをふって炒め合わせる。
4.(A)を加えて全体を混ぜ、ときどき混ぜながら蓋をして弱火で5分程煮る。
5.とろみがついてきたらトマトを加えて混ぜ合わせる。
6.そうめんを袋の表示通りに茹でて器に盛る。
7.(5)のミートソース、(B)をかけてバジルを添える。
ミートソースとルイーザをそうめんに絡ませながらお召し上がりください。