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Recipes
旬のすいかを生ハムと合わせてサラダにしました。
材料(2人前)
・すいか:200g・レモン:1個・生ハム:4枚・ベビーリーフ:適量・ミントの葉:適量・粗挽き黒こしょう:少々・(A)ルイーザ有機EXVオリーブオイル:大さじ2・(A)塩:小さじ1/4
作り方
<調理時間:15分>
1.すいかは2㎝角に切り、レモンは果汁を絞る。
2.ボウルにレモン果汁、(A)を入れて混ぜ合わせる。
3.すいか、生ハム、ミントの葉を加えて和える。
4.器にベビーリーフ、(3)を盛り、粗挽き黒こしょうをふる。
すいかの種が気になる場合は、和える前に取ってください。