カジキのグリル　レモンソース仕立て

ルイーザでマリネしたカジキを焼き、レモンソースと絡めました。 材料（2人前） ・カジキ：4切れ ・レモン：1個 ・にんにく：1片 ・パセリ：適量 ・塩：少々 ・こしょう：少々 ・ルイーザ有機EXVオリーブオイル：大さじ3 ・(A) ルイーザ有機EXVオリーブオイル：大さじ3 ・(A)オレガノ乾燥：小さじ1 ・(A)塩：少々 ・(A)粗挽き黒こしょう：少々

作り方

<調理時間：30分>

１．カジキはひと口大に切り、塩、こしょうをふり、密閉袋に入れる。

２．ルイーザ有機EXVオリーブオイルを加え、冷蔵庫で15分以上置く。

３．レモンは果汁を絞る。にんにく、パセリはみじん切りにする。

４．(3)、(A)を混ぜ合わせる。

５．フライパンに(2)のカジキを並べ、両面を焼く。

６．(4)、(5)を和えて、器に盛る。

オーブンによって焼き時間が異なるため焼き色の様子を見ながら焼いてください。