イタリアの定番スナック!タラッリ

レシピ画像

ワインに合う、南イタリアの定番スナックです。

材料(4人前)

・強力粉:150g
・薄力粉:50g
・ベーキングパウダー:2g
・ローズマリー:1枝
・塩:5g
・ルイーザ有機EXVオリーブオイル:60g
・白ワイン:60ml

このレシピに使用した商品

作り方

<調理時間:20分>

1.材料を全て混ぜ合わせ、まとまったらラップに包み、5分程置く。

2.15gずつに丸め、それぞれ棒状にして輪をつくるように成形する。

3.湯を沸かし(2)を茹で、浮いてきたら取り出して水気を切る。

4.オーブン用シートを敷いた天板に並べる。

5.180℃に予熱したオーブンで40分程焼く。

ワンポイント

湿度によって水分量が異なります。まとまりにくい場合は粉と水の量を調整してください。お好み
でルイーザをつけてお召し上がりください。

関連タグ